Miam !! que de belles et bonnes choses :-) Et un bisou d'encouragement pour vivre tout ça...

• • Mariellefantaisies

    Samedi 15 Octobre 2022 à 21:16
    

    Miam comme tu dis ! C'est trop bon toutes ces bonnes choses !

    Merci pour tes encouragements ! 

    Bisous 

Ah...la pâte de coing, c'est un bonheur pour son goût et la saison, je me répète mais vive l'automne !!

• • Mariellefantaisies

    Samedi 15 Octobre 2022 à 21:16
    

    Miam j'adore trop la pâte de coing tu n'as pas intérêt à m'en piquer hi hi hi 

Eplucher les coings ????

Je fais ma gelée sans les éplucher. Juste les brosser,les couper en morceaux. Les mettre à l'eau bouillante; Les cuire 30 min environ. Récupérer les morceaux; les écraser au travers d'une passoire; garder le jus de cuisson. Peser. Mettre 55 à 80% du poids en sucre. Faire cuire.

Et avec ce qui reste dans la passoire je fais ma pâte de coings que je cuis avec du sucre. En remuant régulièrement. jusqu'à consistance épaisse.

Bon rétablissement à ta maman.

• • Mariellefantaisies

    Dimanche 16 Octobre 2022 à 16:50
    

    @ Eh bien merci pour l'idée et la recette Joelle je vais le dire à ma sœur à moins qu'elle ne soit déjà passé par là

    et qu'elle a vu ta recette !

    Je te remercie pour ma maman Joelle !

    Bonne fin de dimanche ici le soleil brille et la chaleur est là 25 degrés avec du vent ! 

  • Mariellefantaisies

    Dimanche 16 Octobre 2022 à 23:46
    

    Joelle du coup ma sœur voulait marquer un commentaire mais elle n'y arrive jamais sur mon blog 

    Elle m'a dit qu'elle pelait bien les coings mais c'est les couper qui ont fait des ampoules !

     

Une belle récolte d'automne. Le coing? Je ne crois pas que nous ayons ce (fruit?) chez nous. Les châtaignes ressemblent à nos marrons...  Bon retour pour ta maman! xx

• • Mariellefantaisies

    Dimanche 16 Octobre 2022 à 23:44
    

    @ Ah oui Milly pas de coings au Québec ? c'est marrant ça !

    C'est un gros fruits jaune 

    Les châtaignes sont grosses cette année et il y en a beaucoup ! 

    Merci Milly bises et un jour tu auras peut être l'occasion de manger du coing ! 

    Peut être qu'en gelée ils en vendent dans les magasins chez toi !